鉄グリルパン | 日々是鉄力

鉄グリルパン

選ぶときの注意点

要チェック!「南部鉄器グリルパン」を選ぶときに注意したいこと

波型の底をもつグリルパン。ぱっと見それほど種類が多くないように思えますが、実はよくよく比べてみると製品ごとにちょっとした差が。いろいろ検討した中で及源の製品を手にした僕が、選ぶときに気にした点をお伝えしたいと思います。 南部鉄器グリル...
使い続けて

「南部鉄器グリルパン」を5年使い続けて感じたこと

最初はグリル料理にしか使わないだろうと思いつつ、うちに迎えた南部鉄器のグリルパン。ですがその予想は大きくはずれ、今では無くてはならない存在に。 きれいな焼き目を付けるだけが能じゃない。いろいろなものを、手軽においしくしてくれるグリルパ...
お手入れ

なんだ、これだけ?「南部鉄器グリルパン」の簡単お手入れ

つるつるとした鉄板製品にくらべ、ザラザラとした鍋肌をもつ南部鉄器はお手入れが面倒だと思われがち。さらに波型の底をもつグリルパンとくれば、ハードルは一気に高くなってしまいそう。 確かに、他の鉄鍋にくらべれば汚れが付きやすく落としにくいの...
使い方

愛用者だからわかる「南部鉄器グリルパン」を快適に使うコツ

グリル料理にしか使い道がなさそう。そう思われてしまいそうなグリルパンですが、一枚持っていればいろいろなシーンで大活躍。今では無くてはならない存在となっています。 そんな風に気軽に使えるのも、使い方や手入れの仕方が意外と簡単だから。鉄鋳...
鉄の魅力

使ってはじめて知った「南部鉄器グリルパン」のこんな魅力

ステーキやハンバーグを、波型鉄板でジューっと豪快に!美味しそうな焦げ目を付けられるグリルパンは、その調理工程を見ているだけで食欲をそそります。 でもなぁ、もうすでに家の台所は鉄製品だらけだしなぁ。きりがないよなぁ。なんて思いつつも、結...
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